هيدروسول الخيار هو الماء العطري المتبقي بعد إنتاج الزيت الأساسي عبر تقطير البخار. خلال عملية التقطير, تضفي هذه العملية على الهيدروسول بالخصائص العطرية والعلاجية للذوبان في الماء.كما أنها تحتوي على جوهر المصنع في كل قطرة، تماما مثل الزيوت الأساسية، ولكن في شكل أكثر اعتدالا.